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Dolce collina

E’ un pecorino semicotto da tavola a pasta elastica e tenera, dal sapore dolce ed aromatico, leggermente piccante nelle forme più stagionate, con una stagionatura di circa 6/7 mesi diventa ottimo per la grattugia. La cottura in fase di lavorazione permette di conservare a lungo il suo gusto caratteristico.
Ingredienti: latte di pecora, caglio, sale, fermenti lattici naturali.

La sua stagionatura, che si aggira intorno ai due mesi, permette di utilizzarlo sia in abbinamento agli antipasti di terra come salsiccia e olive, sia come ingrediente per la preparazione di pietanze calde come le melanzane al forno, in quanto fonde facilmente. Fresco è ottimo da arrostire. Conservare in frigorifero a una temperatura da + 6° a + 8°

Dolce collina : pecorino semicotto da tavola a pasta elastica e tenera
Dolce collina : pecorino semicotto da tavola a pasta elastica e tenera

Ref.: Dolce collina
Codice EAN: 2860370
Peso Confezione:
mini
medi
maxi kg 1,60
Conf. per Cartone: 6/12
Cartoni per pedana: 20
Durata mesi: 10

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